Březovník obecný
Piptoporus betulinus
Nejedlá houba
Možnosti využití Březovníku obecného
- Antioxidační účinky
- Antibakteriální účinky
- (Escherichia coli, Mycobacterium phlei, Staphylococcus aureus, Enterococcus faecalis, Bacillus spl., Rhodococcus equi, Mycrococcus pyogenes)
- Antivirové účinky (prevence klíšťové encefalitidy, působí i proti viru HIV)
- Antiparazitické účiniky (proti škrkavce Trichuris trichura způsobující trichoriázu)
- Antimikrobiální vlastnosti
- Protizánětlivé (také na chronický zánět kůže)
- Protirakovinné (plicní karcinom, adenokarcinom tlustého střeva, melanom, rakovina žaludku)
- Léčba močových cest a drobných kaménků
- Žaludeční a dvanáceterníkové vředy
- Urychluje metabolismus tuků
- Proti únavě, ke zklidnění
- Posiluje imunitu
Nejedlá, tuhá houba, která roste od počátku léta do podzimu na kmenech a větvích jedině bříz, na kterých parazituje.
Bioaktivní látky: Glukan piptoporan, Beta-glukan, betulin, kyselina betuliníková, různé triterpeny lanostanového typu, piptamin, různé alifatické polyfenoly, fenolické kyseliny, taraxasterol, ergosterol, peroxid ergosterolu, 11 mastných kyselin, tokoferoly, lykopen, karotenoidy, ketony, aldehydy, terpeny, aromatické sloučeniny, vitamín D2.
Protirakovinné účinky – v rozsáhlém studiu na řadě linií rakovinných buněk bylo zjištěno, že účinná frakce připravená ze sušiny této houby potlačovala proliferaci buněk in vitro u buněčných kultur, např. plicního karcinomu, adenokarcinomu tlustého střeva a gliomu C6 u krys. Betulin a kyselina betulinová zase působí inhibičně proti rakovinným buňkám melanomu, a to bez jakéhokoliv poškození zdravých buněk. Na protirakovinném působení se patrně podílí i glukan nazvaný piptoporan.
Antibakteriální a antivirové – produkuje antibiotikum piptamin s antimikrobiálními účinky proti grampozitivním bakteriím, zvláště proti Staphylococcus aureus a Enterococcus faecalis. Methanolové a chloroformové extrakty působí proti Bacillus sp., Rhodococccus equi a S. aureus a dichlormethanové výtažky vykazují antibakteriální aktivitu proti Bacillus subtilis a Escherichia coli. Obsahuje také ungalinikovou kyselinu s účinkem na Micrococcus pyogenes, kyseliny účinné proti bakterii Escherichia coly a proti Mycobacterium phlei. Nukleové kyseliny izolované z houby působí antivirálně. Pokud byly podány intravenózně myším, chránily je před infekcí viru encefalitidy přenášeného klíšťaty. Antiparazitické – látky obsažené v houbě jsou účinné proti střevnímu parazitu – škrkavce Trichuris trichura. Antioxidační účinky – obsahuje fenolické látky, kyselinu a-linolenovou a karotenoidy. Protizánětlivé účinky – triterpenoidy obsažené v houbě potlačují zánět kůže. Také taraxasterol přítomný v březovníku se vyznačuje protizánětlivými a antimikrobiálními vlastnostmi.
Plodnice Březovníku obecného byly objeveny v roce 1991 při nálezu neolitického člověka z doby 3350-3100 před n. letopočtem u tzv. „ledového muže Otzi“. Je velmi pravděpodobné, že je používal pro léčebné účely na nemoci a parazity, které u něj byly nalezeny. V Polsku se tato houba používá v lidovém léčitelství jako protirakovinný prostředek, zejména proti rakovině žaludku. Také na Sibiři a ve Finsku se používal pro ošetření různých druhů rakovin. V Rusku se používal proti únavě, ke zklidnění a k imunostimulaci. Plátky z plodnic houby se používaly také k zastavení krvácení a dezinfekci ran. V podobě lihovodného výluhu či odvaru se užívá při léčbě močových cest a k odstranění drobných kaménků.